Probiyotik İçerikli Besinlerin Tüketiminde Geç Kalmayın!

İnsan vücudu son derece kompleks bir yapıya sahiptir. Bünyenin mükemmel bir şekilde çalışmasına yardımcı olan pek çok faktör mevcuttur. Bunlardan biri de probiyotiklerdir. Bedende doğal olarak yer alan probiyotikler vücut sistemlerinin dengeli ve düzenli bir şekilde çalışmasına katkı sunan yararlı bakteri ve mayalardır. Enfeksiyona ve hastalıklara yol açan bakterilere mücadele eden probiyotikler, metabolizma başta olmak üzere diğer organları korur. Zararlı bakterilerin hastalık yapıcı özelliklerini yok eder.

Probiyotikler Hangi Fonksiyona Sahip?

Vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için ‘iyi’ ve ‘kötü’ bakterileri dengeleyen, kişiyi hastalıklardan koruyan probiyotiklerin yararları şu şekilde sıralanabilir:

• Korucuyu bağırsak bariyerini güçlendirir.
• Sindirim sistemi ve bağışıklığı düzenler.
• İltihaplanmayı kontrol altında tutar.
• Besinlerin sindirilmesini hızlandırır.
• Kötü bakterilerin çoğalmasını engeller.
• Vitaminlerin çözülmesini sağlar.
• Gıdalarla alınan kötü bakterilerin kana karışmasını önler.
• İlaçların parçalanması ve emilimini yardımcı olur.
• Bağışıklık sistemine olumlu etki sunar.
• Alerjik reaksiyonlar üzerinde etkilidir.
• Kanser hücrelerine karşı savunma yapar.

Probiyotik Mi? Prebiyotik Mi?

Probiyotik ve prebiyotik aynı kavramlar değildir. Probiyotikler; insan vücudunda bulunan faydalı bakterilerdir. Prebiyotikler ise besinlerle tüketilen ve sindirim sistemine katılmayan bileşenleridir. İnsan bedeninde değişik nedenlerden probiyotik sayıları azaldığında prebiyotikler takviyelerle desteklenebilirler. Bu bileşenler probiyotiklerin miktarını ve etkinliğini artırır.

Bağırsak Florasını Düzenler

Bağırsakların düzenli çalışması önemlidir. Bu sizin iyi bir metabolizmaya sahip olduğunuzu gösterir. Bağırsak florası; yağlı gıdalar, şekerli ürünler ve rafine karbonhidratların yoğun şekilde tüketilmesiyle bozulabilir. Bağırsak florası bozulduğunda diyetten günde ek olarak 150 kkal daha enerji alımına yol açar. Enerji dengesini oluşturmada ve yağlanmada bağırsaktaki iyi ve kötü bakterilerin rolleri vardır.

Prebiyotik İçeren Ürünler

Prebiyotik içeren ürünler özellikle bağırsak sağlığı üzerinde olumlu etkiye sahipler. Bağırsak florası bozukluğuna ilişkin ishallerde prebiyotik çeşitler bağırsak düzenleyici olarak planlanabilir. Prebiyotik özellikli gıdalar mide ve sindirim sistemi problemlerini azaltmakta oldukça faydalıdır. Bağırsaklardaki mevcut ‘iyi ve kötü’ bakteriler arasında ölçülü bir dengenin oluşması kabızlık, ishal, gaz ve şişkinlik gibi sorunları giderir. Prebiyotik besinler bağırsaktaki dengeyi kurar. Bu yüzden prebiyotik içerikli bir beslenme düzeni için hemen harekete geçilmelidir.

Kanser Hücreleriyle Savaşıyorlar

Gelişmiş ülkelerde; yüksek miktarda rafine karbonhidrat, bol kırmızı et tüketimi ve az posa alımına bağlı olarak kolorektal kanserlerin görülme sıklığı artıyor. Prebiyotik yüklü besinler, bağırsak florasını güçlendirdiği gibi kansere karşı da koruyucu etki oluşturuyor. Ayrıca alerjik reaksiyonları azaltmadaki etkileriyle öne çıkıyorlar.

Prebiyotik içerikli besinler hangileridir?

• Kefir
• Yoğurt
• Peynir
• Elma sirkesi
• Lahana turşusu
• Karahindiba
• Soğan
• Sarımsak
• Pırasa
• Patates
• Yer elması
• Enginar
• Yulaf
• Çavdar
• Buğday

Benzer Haberler